EXERCICE 12 X Sur l'emballage d'un gâteau, on lit : contient 10 g de protides, 6 g glucides et des sels minéraux. A- Proposer une expérience pour mettre en évidence les protides. • Expérience : Conclusion: B - Calculer l'énergie calorifique issue de ce gâteau. 2 Des enfants
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