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On réalise la synthèse de l'aspirine par chauffage à reflux. Pour cela on mélange 3,00 g d'acide salicylique avec 7,00 mL d'anhydride éthanoïque. On chauffe durant 20 minutes afin d'accélérer la réaction.
1. Déterminer le réactif limitant.
2. En déduire la masse théorique d'aspirine attendue.
3. La masse obtenue est de 3,7 g. Calculer le rendement de la synthèse. Conclure
4. Quelles sont les précautions à prendre ?
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