Atelier 3: Concevoir un protocole expérimental Ce que l'on sait : Les levure font de la fermentation avec dégagement de CO2. Ceci est utilisé pour fabriquer du pain. Objectifs: 1. montrer que les levures en présence de matière nutritive produisent de dioxyde de carbone. 2. Monter que ce dégagement est dépendant des conditions expérimentales.
Q10. Pourquoi doit-on penser à faire des témoins ? Q11. Brainstorming pour réfléchir sur les conditions expérimentales à tester. Q12. Mettre en place le dispositif avec les conditions sélectionnés. Q13. Faire le dessin du dispositif, légender et titrer.
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