Exercice n°3 5 pts: De l'eau liquide à l'eau solide
En gelant, l'eau peut faire éclater les canalisations extérieures ! Par exemple, si l'on congèle
100 g d'eau, son volume passe de 100 mL à 110 mL.
1. Au cours de sa solidification, comment varie la masse volumique de l'eau ? Justifie ta
réponse.
2. Sous quel état, l'eau est-elle alors la moins dense: l'eau liquide ou l'eau solide ? Que
doit-on alors observer lorsque l'on place un glaçon dans un verre d'eau liquide ?