La digestion est une transformation des aliments (composés de longues molécules) en
nutriments (petites molécules solubles). Comment les aliments sont-ils transformés ?
1. Présente les résultats de l'expérience
présentée ci-contre sous forme d'un tableau.
2. Que peux-tu déduire de cette expérience ?
3. Lis la fiche < enzymes ». Explique en
quelques phrases ce que sont les enzymes et
quel est leur rôle dans la digestion.
4. Dessine sous forme schématique un glucide,
une protéine et un lipide ainsi que les nutriments
formés suite à leur digestion.
5. En conclusion rappelle quels sont les deux
mécanismes qui vont découper les aliments en
nutriments lors de leur passage dans le tube
digestif.
Tube 1
4 heures plus tard
morceau de viande
dans l'eau à 37°C
Tube 2
4 heures plus tard
morceau de viande
dans l'eau avec du
FUD
pas de changement
d'aspect de la
viande
changement d'aspect
Quelqu’un peut m’aider svp c’est un devoir maison pour après les vacances